Groningue : que voir et que faire ?
Groningue est une ville pleine d'énergie, grâce à son importante population étudiante. Avec un centre-ville compact, tout est accessible à pied ou à vélo, ce qui facilite l'exploration. La ville possède un mélange fascinant de bâtiments médiévaux et d'architecture moderne de pointe, ainsi qu'une scène culturelle et nocturne passionnante. Que vous souhaitiez gravir le célèbre Martinitoren, explorer les musées ou profiter d'une soirée dans l'un des nombreux bars et clubs, Groningue a quelque chose pour tout le monde.
Top 10 des choses à faire et à voir à Groningue
La ville offre une variété d'expériences, des sites historiques aux attractions culturelles modernes. Si vous prévoyez une visite, voici les points forts à ne pas manquer !
#1 Martinitoren (Tour Martini)
Le Martinitoren est le symbole de Groningue et le plus haut clocher de la ville avec ses 97 mètres. Datant du XVe siècle, il offre une vue panoramique imprenable sur la ville à celui qui gravit ses 311 marches. La tour fait partie de la Martinikerk (église Martini), qui possède un bel intérieur avec de superbes tuyaux d'orgue et des fresques médiévales. La montée vaut le détour !
#2 Grand-Place
Au cœur de Groningue se trouve la Grote Markt, la place principale de la ville, entourée de bâtiments historiques, de bars et de restaurants. C'est l'endroit idéal pour commencer votre exploration, avec des monuments comme le Martinitoren et l'hôtel de ville à proximité. Chaque semaine, les marchés locaux remplissent la place de produits frais, de fleurs et de spécialités régionales.
#3 Musée de Groningue
L'un des bâtiments modernes les plus remarquables des Pays-Bas, le Musée de Groningue est un chef-d'œuvre architectural. À l’intérieur, vous trouverez une collection d’art contemporain et classique en constante évolution, ainsi que des expositions axées sur l’histoire et le design locaux. Le musée lui-même vaut le détour pour sa structure audacieuse et colorée, conçue par des architectes de renom comme Alessandro Mendini.
#4 Prinsentuin (Le Jardin du Prince)
Caché derrière une modeste entrée près du Martinikerk, le Prinsentuin est un superbe jardin de style Renaissance avec des haies bien taillées, une roseraie et une charmante maison de thé. C'est une évasion paisible loin de l'agitation de la ville, parfaite pour une promenade relaxante ou une pause-café tranquille.
#5 Forum Groningue
L'un des bâtiments les plus récents et les plus futuristes de la ville, le Forum Groningen est un centre culturel proposant un cinéma, des espaces d'exposition, une bibliothèque et un toit-terrasse offrant une vue imprenable sur la ville. Le design moderne du bâtiment et ses expositions interactives en font un lieu incontournable, que vous soyez intéressé par la littérature, la technologie ou que vous souhaitiez simplement admirer une vue magnifique.
#6 Noorderplantsoen
La réponse de Groningue à Central Park, Noorderplantsoen est un parc urbain long et étroit créé à partir d'une ancienne forteresse. C’est un endroit préféré des habitants pour se détendre, faire du jogging ou pique-niquer. En été, le parc accueille le Noorderzon Performing Arts Festival, un mélange dynamique de théâtre, de musique et de spectacles de rue.
#7 L'église de l'Aa
Cette belle église médiévale, située dans la partie ouest du centre-ville, est l'un des monuments les plus emblématiques de Groningue. Bien qu'elle ne soit plus utilisée pour les services religieux, l'église accueille des concerts, des expositions et des événements culturels. Son étonnante architecture gothique en fait un incontournable pour les passionnés d'histoire.
#8 Hoge der A et Lage der A
Ces canaux pittoresques comptent parmi les plus beaux endroits de Groningue. Bordée d'entrepôts historiques et de charmantes péniches, la région est parfaite pour une promenade panoramique ou une excursion en bateau. En été, vous trouverez des gens assis le long des canaux en train de prendre un verre au soleil.
#9 Musée universitaire
Groningue abrite l'Université de Groningue, l'une des plus anciennes universités des Pays-Bas. L'Universiteitsmuseum propose des expositions fascinantes sur la science, la médecine et l'archéologie, présentant les découvertes faites par les chercheurs de l'université au fil des siècles. C'est une étape idéale pour ceux qui s'intéressent à l'histoire et à l'innovation.
#10 Porte d'Ooster
L'Oosterpoort est la principale salle de musique et de théâtre de Groningue, accueillant de tout, des concerts de rock aux spectacles classiques et spectacles de cabaret. Si vous recherchez une soirée de divertissement, consultez le calendrier des événements à venir.
Nos hébergements préférés à Groningue
Groningue offre une gamme captivante d'hébergements alliant charme historique et confort moderne. L'Hôtel Prinsenhof est un hôtel de charme cinq étoiles niché dans un bâtiment du XVe siècle adjacent aux paisibles jardins Prinsentuin. Il dispose de 34 chambres décorées individuellement, de deux restaurants haut de gamme et d'une atmosphère tranquille à quelques pas de la tour Martini. L'Hôtel Watertoren West transforme un ancien château d'eau en une expérience d'hébergement unique, proposant des appartements spacieux avec cuisine entièrement équipée et vue panoramique sur la ville, idéaux pour les séjours prolongés.
Business Guesthouse propose des appartements modernes avec kitchenette dans le centre-ville, adaptés aux séjours courts comme aux séjours prolongés. Pour une adresse plus intime, B&B Holm dispose d’un loft dans le centre historique, avec vue sur le jardin et cuisine entièrement équipée.
Cuisine et spécialités locales
Groningue possède une scène culinaire diversifiée, avec de nombreux cafés chaleureux, restaurants branchés et spécialités locales à essayer. Certains plats régionaux incontournables incluent :
- Groninger koek – Un gâteau sucré et épicé qui est un favori local.
- Eierbal – Une collation frite semblable à un œuf écossais, avec une garniture crémeuse à base de moutarde.
- Mosterdsoep – Une soupe à la moutarde traditionnelle, souvent servie avec des saucisses fumées ou du bacon.
Pour une expérience authentique, visitez des restaurants comme De Uurwerker pour une atmosphère détendue, ou rendez-vous au Dot pour des repas créatifs et un spectacle de théâtre.
Événements et festivals
- Festival Noorderzon (août) – Un mélange unique d'arts du spectacle, de musique et d'artistes internationaux à Noorderplantsoen.
- Eurosonic Noorderslag (janvier) – L'un des plus grands festivals de musique d'Europe, lançant la carrière de nombreux artistes célèbres.
- Fête du Roi (27 avril) : la ville se transforme en un grand festival de rue, avec des marchés, de la musique et des célébrations.
- Festival de la bière de Groningue (avril/mai) : un paradis pour les amateurs de bière artisanale, mettant en vedette des brasseurs locaux et internationaux.
Vivre à Groningue
Groningue est un endroit attrayant pour les expatriés en raison de sa communauté dynamique et de son mode de vie abordable par rapport à des villes comme Amsterdam et Utrecht. Les quartiers populaires incluent :
- Binnenstad – Centre-ville animé avec des bâtiments historiques et un accès proche à tout.
- De Wijert – Un quartier résidentiel plus calme avec des logements modernes et des espaces verts.
- Helpman – Un quartier charmant avec un mélange de maisons historiques et modernes, idéal pour les familles.
La ville a une économie en croissance, avec des secteurs forts dans les domaines de l'éducation, de la santé et du développement durable, ce qui en fait un excellent choix pour ceux qui cherchent à s'installer aux Pays-Bas.
Un peu d’histoire
Fondée au Xe siècle, Groningue est devenue une importante ville commerciale au Moyen Âge. Elle a ensuite obtenu son indépendance en tant que cité-État avant de faire partie des Pays-Bas. La ville a joué un rôle important dans la guerre de Quatre-Vingts Ans et a été lourdement bombardée pendant la Seconde Guerre mondiale, mais a depuis été reconstruite pour devenir un centre culturel et économique florissant.
5 faits amusants sur Groningue
- Groningue a la population la plus jeune de toutes les villes néerlandaises, avec environ 25 % d'étudiants.
- C'est l'une des villes les plus cyclables au monde, avec plus de vélos que d'habitants.
- La ville était autrefois indépendante et refusa de rejoindre la République néerlandaise jusqu'au 17ème siècle.
- Le Groninger Museum a été l'un des premiers musées d'art entièrement modernes aux Pays-Bas.
- La tour Martini s'incline légèrement en raison de siècles de changements de terrain et de vents violents.
Que faire dans les environs
- Parc national de Lauwersmeer (45 min) – Une superbe réserve naturelle parfaite pour l'observation des oiseaux et les sports nautiques. C'est l'un des meilleurs parcs nationaux des Pays-Bas.
- Bourtange (1 heure) – Une ville fortifiée en forme d'étoile parfaitement conservée du XVIe siècle.
- Schiermonnikoog (ferry depuis Lauwersoog) – Une île sans voiture avec certaines des plus belles plages des Pays-Bas.
Les autres villes voisines sont Leeuwarden, Assen et le célèbre Giethoorn.