exploringholland

Niederländisches Essen und Kultur

Beginnen Sie mit einer warmen Stroopwafel zum Kaffee, ein paar Worten Niederländisch und etwas Zeit, um auch abseits der bekannten Sehenswürdigkeiten auf Entdeckungstour zu gehen.

Unsere Guides bringen traditionelles Essen, die in den Niederlanden gesprochenen Sprachen, niederländische Namen und die Geschichten hinter den Windmühlen und Blumenfeldern des Landes zusammen.

Niederländische Stroopwafels
Bitterballen serviert mit Senf und Bier

Was man in den Niederlanden essen kann

Süße Stroopwafels, eine Portion Bitterballen oder eine Schüssel Snert an einem kalten Tag: Niederländisches Essen lohnt sich auf Ihrer Reise.

Unser Lebensmittelführer umfasst 70 Gerichte, Snacks und Süßigkeiten mit Erklärungen, die Ihnen bei der Auswahl helfen.

Entdecken Sie 70 traditionelle niederländische Gerichte

Beginnen Sie mit einem Markt, einer Bäckerei oder einem Café

Um die niederländische Küche kennenzulernen, brauchen Sie kein aufwendiges Degustationsmenü. Probieren Sie in einer Bäckerei eine Stroopwafel oder ein Stück Appeltaart. Am Fischstand lohnt sich Kibbeling: in Backteig frittierte Fischstücke, meist mit einer Soße serviert. Hering schmeckt ganz anders und wird oft mit Zwiebeln und eingelegten Gurken gegessen.

Für etwas Herzhaftes zu einem Getränk probieren Sie Bitterballen. Diese knusprigen, runden Snacks haben eine heiße Ragoutfüllung und werden meist mit Senf serviert. Bevorzugen Sie eine vollständige Mahlzeit? Holländische Pfannkuchen gibt es mit süßen oder herzhaften Belägen, während Stamppot Kartoffelpüree mit Gemüse kombiniert.

Unser Leitfaden für traditionelles niederländisches Essen erklärt die Gerichte, sodass Sie vor der Bestellung auswählen können, was gut klingt.

Machen Sie Essen zu einem Teil Ihres Stadtbesuchs

In Gouda passen Käse und Stroopwafels ganz natürlich zu einem Spaziergang über den Marktplatz und die Grachtenstraßen. Alkmaar ist ein weiterer Ort, um die Käsemarkttradition zu erkunden. Diese Märkte finden an ausgewählten Terminen statt. Schauen Sie sich also das Programm an, bevor Sie Ihre Reise um diesen Termin herum planen.

Lassen Sie in Den Bosch Platz für einen Bossche Bol: ein großes, mit Sahne gefülltes, mit Schokolade überzogenes Gebäck. Ein Besuch in Schiedam bietet Ihnen eine ganz andere Essens- und Getränkegeschichte mit Windmühlen und ehemaligen Brennereien, die mit der Genever-Industrie der Stadt verbunden sind.

Wählen Sie einen Stopp, der Sie interessiert, und gestalten Sie den Rest des Tages rund um die Nachbarschaft, ein Museum oder einen Spaziergang.

Ein paar Worte reichen weit

Goedemorgen bedeutet Guten Morgen, dank je wel bedeutet Danke und alstublieft kann Bitte oder hier sind Sie. Sie werden oft hören, dass gezellig für eine angenehme, gesellige Atmosphäre verwendet wird: Denken Sie an einen Cafétisch mit Freunden und nicht an eine exakte englische Übersetzung.

Englisch ist weit verbreitet, aber ein paar niederländische Wörter erleichtern das Erkennen von Schildern und Speisekarten. Unser Niederländischer Sprachführer stellt auch Friesisch und die anderen Sprachen vor, denen Sie möglicherweise begegnen.

Schauen Sie über die bekannten Symbole hinaus

Windmühlen und Tulpen sind Teil des Bildes, aber sie erzählen unterschiedliche Geschichten. Mühlen wurden für Aufgaben wie das Pumpen von Wasser, das Mahlen von Getreide und das Sägen von Holz verwendet. Blumenfelder gehören zu einer funktionierenden Agrarlandschaft. Genießen Sie daher die Aussicht von öffentlichen Wegen und betreten Sie sie nur dort, wo Besucher eingeladen sind.

Verwenden Sie unseren Leitfaden zu holländischen Windmühlen, um einen Mühlenbesuch auszuwählen, oder lesen Sie Wo man Tulpenfelder sehen kann, wenn Sie einen Frühlingsausflug planen. Lassen Sie auch Raum für die kleineren Details: einen lokalen Markt, eine Bäckerei in der Nachbarschaft oder ein Gespräch bei einem Kaffee.

Sprache & Alltag

Lernen Sie das Land jenseits der Sehenswürdigkeiten kennen.

Niederländische Kultur unterwegs

Erkunden Sie die Orte und Landschaften hinter bekannten niederländischen Traditionen.

Erleben Sie niederländisches Essen und Kunst

Gouda
Nehmen Sie sich bei Ihrer nächsten Reise Zeit für Gouda.
Von der Lektüre bis zur Verkostung

Was möchten Sie zuerst probieren?

Eine warme Stroopwafel, ein Käsemarktbesuch oder ein Café-Stopp nach einem Museumsbesuch: Wählen Sie etwas aus, das Sie neugierig macht, und fügen Sie es in Ihren Reiseplan ein.

Finden Sie Ihr nächstes niederländisches Gericht