Ветряные мельницы Нидерландов: куда поехать

10 лучших мест с ветряными мельницами в Нидерландах

В детстве в Нидерландах я постоянно видел ветряные мельницы — они всегда были рядом с домом. Мне повезло жить возле одной из старейших мельниц страны, и я всегда восхищался этими величественными рукотворными сооружениями. Посетив уже столько мельниц, что не сосчитать, я составил путеводитель по самым интересным из них. Если вы планируете поездку в Голландию, обязательно загляните к этим знаковым памятникам. Мы также подготовили путеводитель по великолепным тюльпановым полям Нидерландов.

1. Зансе-Сханс — живая деревня ветряных мельниц

• Где: рядом с Амстердамом, возле города Занстад (20 минут на автомобиле)
• Зачем посещать? В этом музее под открытым небом работают ветряные мельницы, стоят традиционные нидерландские дома, а ремесленники показывают изготовление сыра, резьбу по деревянным башмакам и производство какао.
• Интересный факт: в XVII веке Зансе-Сханс был одним из первых промышленных районов мира, где на пике более 600 мельниц приводили в действие фабрики.
• Маршрут по мельницам Зансе-Сханс (6 км) — красивая прогулка вокруг Зансе-Сханс с множеством остановок ради нидерландских лакомств, например стропвафель.

Рекомендуем следующие экскурсии из Амстердама:

2. Киндердейк — объект Всемирного наследия ЮНЕСКО

• Ближайший город: Роттердам (30 минут на автомобиле)
• Зачем посещать? В Киндердейке сохранились 19 мельниц XVIII века, построенных для регулирования уровня воды. Этот объект из списка ЮНЕСКО предлагает лодочные экскурсии и велосипедные маршруты для полного погружения.

• Интересный факт: название Kinderdijk («Детская дамба») связано с легендой о младенце, которого после большого наводнения нашли плывущим в колыбели; кот удерживал колыбель в равновесии и спас ребёнка.
• Маршрут по мельницам Киндердейка (8–15 км) — живописный велосипедный и пешеходный путь через знаменитый мельничный ландшафт.

Для посещения Киндердейка рекомендуем следующие варианты:

3. Схидам — самые высокие ветряные мельницы мира

• Где: Схидам
• Зачем посещать? В Схидаме находятся самые высокие ветряные мельницы мира, построенные в XVIII веке для производства солода для процветавшей индустрии женевера.
• Интересный факт: самая высокая мельница Схидама, De Noord, достигает 33,3 метра — почти как десятиэтажный дом!
• Веломаршрут по мельницам Схидама (20 км) — самостоятельный маршрут, соединяющий самые высокие мельницы мира.

4. De Zaansche Molen — действующие мельницы региона Зан

• Ближайший город: Амстердам (25 минут на автомобиле)
• Зачем посещать? Эти исторические мельницы до сих пор используют для помола специй, производства пигментов и распиливания древесины, позволяя заглянуть в многовековую нидерландскую промышленность.
• Интересный факт: мельница Het Jonge Schaap — точная реконструкция лесопилки XVII века, полностью построенная традиционными методами.

5. Музей мельницы De Valk — мельница, на которую можно подняться

• Где: Лейден
• Зачем посещать? Этот музей ветряной мельницы XVIII века в центре Лейдена показывает изнутри работу зерновой мельницы, а с вершины открывается великолепный вид.
• Интересный факт: раньше мельник жил внутри мельницы со всей семьёй в небольших помещениях на нижних этажах.
• Прогулка по Лейдену и к мельнице De Valk (4 км) — исторический маршрут вдоль очаровательных каналов Лейдена, заканчивающийся у мельницы.

6. Krijtmolen d’Admiraal — последняя меловая мельница Нидерландов

• Ближайший город: Амстердам
• Зачем посещать? Эту уникальную мельницу в Амстердам-Норд использовали для помола мела при производстве краски и строительного раствора; это последняя сохранившаяся мельница такого типа в стране.
• Интересный факт: в Золотой век Нидерландов меловые мельницы обеспечивали материалами строительство знаменитых домов вдоль каналов Амстердама.
• Веломаршрут по мельницам Амстердама (30 км) — живописный путь мимо нескольких городских мельниц, включая De Gooyer и Krijtmolen d’Admiraal.

7. Molen de Adriaan — историческая мельница в Харлеме

• Ближайший город: Харлем
• Зачем посещать? Построенная в 1779 году мельница у реки предлагает экскурсии с рассказом о её истории и восстановлении.
• Интересный факт: после пожара 1932 года мельница 70 лет оставалась в руинах, прежде чем её полностью восстановили в 2002 году.

8. Molen de Gooyer — мельница рядом с амстердамской пивоварней

• Ближайший город: Амстердам
• Почему стоит посетить? De Gooyer — высокая деревянная мельница. Пивоварня и дегустационный зал Brouwerij ’t IJ занимают бывшее здание бани рядом с ней, а не саму мельницу.
• Интересный факт: рядом с мельницей можно выпить свежее нидерландское пиво, сваренное прямо по соседству, поэтому место любят и местные жители, и гости.

9. Molen de Hoop — скрытая жемчужина Брабанта

• Ближайший город: Ден-Бос
• Зачем посещать? Эта прекрасно сохранившаяся мельница до сих пор мелет зерно и предлагает более спокойное впечатление вдали от туристических толп.
• Интересный факт: De Hoop означает «Надежда» — распространённое название нидерландских мельниц, символизирующее процветание и удачу.

10. Molen de Kat — единственная действующая красильная мельница мира

• Ближайший город: Зандам
• Зачем посещать? Эта мельница до сих пор производит натуральные пигменты для художественных красок, сохраняя древнее ремесло.
• Полезно знать: De Kat поставляет пигменты художникам и музеям. Их также использовали для современной реконструкции «Ночного дозора» Рембрандта.

История нидерландских ветряных мельниц

История нидерландских ветряных мельниц начинается в XIII веке, когда первые сооружения использовали для помола зерна и регулирования уровня воды. К XVI–XVII векам мельницы стали неотъемлемой частью пейзажа и помогали отвоёвывать у озёр и болот обширные территории.

В Золотой век Нидерландов мельницы приводили в действие лесопилки, что позволило быстро расширить судостроение и укрепило господство страны в мировой торговле. Со временем многие мельницы заменили паровые и электрические машины, но их наследие глубоко укоренилось в нидерландской культуре.

Самая низкая точка Нидерландов: как мельницы помогали отвоёвывать землю

Одно из величайших достижений мельниц — их роль в осушении земель и защите страны от воды. Самая низкая точка Нидерландов находится в польдере Зёйдплас рядом с Гаудой, Ваддинксвеном и Зутермером, на 6,76 метра ниже уровня моря. Без мельниц и современных насосных станций эта местность и значительная часть западных Нидерландов оказались бы под водой.

С XVI века нидерландские инженеры осушали крупные озёра и болота с помощью мельниц, превращая их в плодородные земли. Например, польдер Бемстер возле Пюрмеренда когда-то был огромным озером, пока 43 мельницы совместно не превратили его в богатые сельскохозяйственные угодья.

На пике в Нидерландах насчитывалось более 10 000 мельниц, а сегодня сохранилось около 1 200. Многие до сих пор работают и открыты для посетителей, которые могут узнать об их выдающейся инженерии и культурном значении. Хотя значительную часть работы теперь выполняют современные насосные станции, мельницы остаются свидетельством нидерландских инноваций в управлении водными ресурсами.

Фестивали и мероприятия на ветряных мельницах

Каждый год во вторые выходные мая Нидерланды отмечают Национальный день мельниц (Nationale Molendag), когда сотни мельниц по всей стране открывают двери. Это прекрасная возможность войти в действующую мельницу, познакомиться с мельниками и увидеть работу исторических механизмов. В некоторых местах показывают помол муки или распиливание древесины, а в других проходят семейные мероприятия с нидерландской музыкой, едой и традиционными ремёслами.

В Киндердейке и Зансе-Сханс во время некоторых вечерних мероприятий мельницы подсвечивают, создавая волшебную атмосферу. Такие праздники помогают сохранять наследие нидерландских мельниц и знакомят посетителей с их ролью в формировании страны.

Небольшой дополнительный совет: если вы находитесь в Ворбюрге или Лейдсендаме, загляните на лесопилку De Salamander возле канала Влит. Это небольшой бесплатный музей и настоящая скрытая жемчужина.